為積極響應(yīng)第二十七屆大學(xué)生學(xué)術(shù)科技節(jié)，提高我院學(xué)生對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。在第二十七屆大學(xué)生學(xué)術(shù)科技節(jié)期間，食品與生物工程學(xué)院團(tuán)委于2024年11月16日在西區(qū)主教103階梯教室舉辦“大美黑龍江，食安鶴家鄉(xiāng)”第十二屆食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)競(jìng)賽。本次競(jìng)賽我院參賽學(xué)生以班級(jí)為單位進(jìn)行評(píng)比，旨在提高大學(xué)生對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全的關(guān)注度，增強(qiáng)同學(xué)們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力，學(xué)院部分2024級(jí)學(xué)生參加。
本次競(jìng)賽分為初賽和決賽兩個(gè)階段。初賽采用得分形式，主要考查同學(xué)們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度。隨著主持人介紹完規(guī)則，比賽正式開(kāi)始，來(lái)自不同專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們認(rèn)真答題，展現(xiàn)出了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，分?jǐn)?shù)最高的倆個(gè)隊(duì)伍脫穎而出，成功晉級(jí)決賽。在緊張激烈的決賽環(huán)節(jié)之前，學(xué)院團(tuán)委還設(shè)置了觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié)?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾積極參與，通過(guò)回答問(wèn)題贏取精美禮品，進(jìn)一步提高了大家對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情。到了最終的決賽環(huán)節(jié)，在初賽脫穎而出的兩支隊(duì)伍精神飽滿(mǎn)，信心十足。決賽環(huán)節(jié)包括必答題、搶答題和風(fēng)險(xiǎn)題三個(gè)部分。在必答題環(huán)節(jié)，各隊(duì)選手沉著冷靜，對(duì)答如流，充分展示了他們對(duì)知識(shí)的熟練掌握；搶答題環(huán)節(jié)緊張刺激，選手們反應(yīng)迅速，積極搶答，展現(xiàn)出了敏捷的思維和良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；風(fēng)險(xiǎn)題環(huán)節(jié)則考驗(yàn)了各隊(duì)選手的勇氣和智慧，他們根據(jù)自己的實(shí)力和比分情況，謹(jǐn)慎選擇不同分值的題目進(jìn)行作答。
經(jīng)過(guò)近2個(gè)小時(shí)的激烈比拼，最終，食工243班隊(duì)伍憑借出色的表現(xiàn)榮獲本次競(jìng)賽一等獎(jiǎng)，食安243隊(duì)伍和食安242班隊(duì)伍分獲二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。競(jìng)賽也在同學(xué)們的一片歡顏笑語(yǔ)下拉下帷幕。
本次“大美黑龍江，食安鶴家鄉(xiāng)” 第十二屆食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)競(jìng)賽的成功舉辦，不僅為我院學(xué)生提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)，也進(jìn)一步增強(qiáng)了我院學(xué)生對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全的認(rèn)識(shí)和理解。學(xué)院相信在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我院學(xué)生將更加關(guān)注食品健康，為建設(shè)美麗家鄉(xiāng)和推動(dòng)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
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